L'actualité des confitures
Tendance agrumes
L’hiver commence à pointer le bout de son nez, et avec lui arrivent les fruits d’hiver, mûrs à point , les pommes d’or du jardin des Hespérides,
De tous temps, les agrumes ont été appréciés pour leurs qualités décoratives, leur parfums, leur vertus médicinales, leur gout, ils sont devenus les fruits les plus cultivés du monde, et qui fournissent une grande partie de la vitamine C nécessaire pour notre bonne santé. Les agrumes sont cultivés dans les pays méditerranéens, et si, l'Italie possède une tradition historique et un savoir faire particulier, les meilleurs fruits, soyons chauvins, viennent de notre région Vallauris pour les clémentines et les oranges, et Menton pour le citron.
Bien entendu, la quasi-majorité de notre production de confitures utilisent des fruits issus des Alpes Maritimes, Mais nous utilisons aussi des fruits venant de Corse ou d’autres régions.
C’est le moment de sortir les croissants et les tartines beurrées pour déguster nos confitures. A vos cuillers !!!. Retrouvez toutes nos saveurs dans notre boutique.
